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“高压试验台”就是商品，任何酒店实质上都没有什么特之除极少数与众不同的酒店外，消费者最看重的只有价格，他们对这家或那酒店并无特殊偏好因此，要在酒店行业的竞争中取胜就必须勇于提高自的服务水平这段话虽然单朴实，但它却道出了酒店经营的真谛：在酒店经营中，服务并不等于一切，。